Le mele   ruggine   sono   un   gruppo   molto   eterogeneo   di   varietà,   accomunate   soprattutto dalla    caratteristica    rugginosità    della    buccia,    e    formano    la    famiglia    delle Renette ruggini o grigie .   Le   caratteristiche   generali   della   famiglia   sono:   forma   piatta,   arrotondata, grandezza media, buccia rugginosa, polpa croccante e compatta (Tamaro, 1935). Già    il    Ruzzante    (1521, Prima    oratione )    elencò    i pumi    rusene tra    i    prodotti    del Pavan . Agostino   Gallo   (1540)   citò   i   pomi Rugginenti   Dolci   et   Garbi ,   indicando   come   i   dolci, ancora   molto   saporiti   a   Natale,   perdano   poi   tutta   la   loro   bontà,   mentre   gli   acidi,   che sono   più   stimati,   a   quest'epoca   siano   alla   perfetta   maturità,   tali   restando   per   alcuni mesi. Attualmente    le mele    ruggine ,    pur    inadatte    a    una    produzione    intensiva,sono    molto ricercate da un mercato di nicchia e coltivate in aziende biologiche e in frutteti familiari